分析投资领域，最红火的要数餐饮业，至少从三个方面表明它优势明显。

第一：在衣食住行里，吃是第一，经营饮食业最保险，最好赚钱。在 中国投资市场有这么一句流行语：百行百业不如餐饮业，卖穿的卖戴的比 不上卖吃的。人再省也不能省肚子，到什么时候还是吃饭第一，有道是： 民以食为天。这实际上是说，餐饮业是最好经营的行业，成本低、利润高 ，在百行百业处于微利时代，唯独餐饮业还维持着50%的利润率。也就是说 ，一个窝窝头卖一块钱，至少5毛的利润。选个好地方，加盟个好牌子，那流 水额就哗哗啦啦的淌个没完。
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据现代营养学研究，每100克干粗粮含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷293毫克、钙10毫克、铁3.1毫克，还含有镁、硒等人体必需的微量元素。粗粮所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等。粗粮中含有的纤维素比大米、面粉高68倍。

喔喔居疯狂窝窝头中一主打品种玉米窝窝头，选用的主要原料便是玉米黄金高筋粉。它富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。有助于调理胃肠，改善消化功能，是现代人们首选的健康食品之一。糯玉米营养丰富，含有多种天然维生素、膳食纤维素、赖氨酸、脂肪酸等抗衰老的微量元素。每100克玉米能提取300毫克钙，营养成分是大米或面粉的八至十倍。长期食用，不仅营养均衡，更可有效缓解便秘、消化不良等现象，起到降脂、瘦身、减肥、美容等作用。
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粗粮历来被称为长寿、美容食物。最新研究表明玉米中的谷胱甘肽和硒有显著的防癌、治癌功效，能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能加速致癌物和其他毒物的排除。还能抑制抗癌药物对人体的毒副作用。刺激大脑细胞增强记忆力和免疫力是人们不可缺少的营养型保健食品。

能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。粗粮有调中开胃及降血脂的功效；还有助于利尿、降压、止血、止泻、助消化。